Gerente De Unidad, Mexico City

Gerente de Unidad - Aramark México

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Estamos en la búsqueda de un

Gerente de Unidad

altamente calificado y motivado para liderar nuestras operaciones en el sector de

Comedor Industrial. Si tienes pasión por el servicio al cliente, la gestión de equipos y la optimización de procesos, este es el puesto ideal para ti.
Descripción del puesto

Como

Gerente de Unidad , serás responsable de supervisar y dirigir las operaciones diarias de nuestras instalaciones de comedor industrial, garantizando la más alta calidad en el servicio y la satisfacción del cliente. Tu experiencia será clave para mantener nuestros estándares y cumplir con los objetivos de la empresa.
Responsabilidades

Liderazgo y Gestión de Equipo : Dirigir, motivar y desarrollar un equipo de trabajo altamente eficiente, fomentando un ambiente de colaboración y respeto.
Supervisión de Operaciones : Asegurar que todas las operaciones del comedor cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos por Aramark.
Planificación y Programación : Elaborar y coordinar los menús, así como planificar la asignación eficiente de recursos humanos y materiales.
Control de Costos : Analizar y controlar los costos operativos, implementando medidas para maximizar la rentabilidad de la unidad.
Relación con Clientes : Mantener una comunicación efectiva y continua con los clientes, garantizando que sus necesidades y expectativas sean atendidas.
Innovación y Mejora Continua : Proponer y ejecutar mejoras en los procesos operativos y en el servicio, buscando siempre la excelencia y la innovación en el comedor industrial.
Requisitos

Experiencia : Mínimo 5 años de experiencia en la gestión de operaciones de comedor industrial o un entorno similar.
Formación Académica : Título universitario en Administración de Empresas, Gastronomía, Nutrición o campos relacionados.
Habilidades Interpersonales : Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo, con capacidad para manejar equipos diversos.
Orientación a Resultados : Fuerte enfoque en la mejora continua y en el cumplimiento de objetivos.
Conocimientos Técnicos : Familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria y prácticas saludables en la industria de la alimentación.

Zona: Santa fe, (plaza Samara)
No vivir a mas de 1:30 de la zona o traslado
Horario: lunes a viernes de 7 a 5( viernes de 7 a 3)
Salario presupuestado: $15,000
Vales de 400 mensual
150 comensales diarios