Importante restaurante de comida árabe busca Cocinero.
Las principales responsabilidades son:
Elaborar platillos de comida árabe de acuerdo con recetas y estándares del restaurante.
Mantener la calidad, el sabor y la presentación de los alimentos en cada servicio.
Asegurar el correcto uso, conservación y rotación de insumos y materias primas.
Cumplir con normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
Colaborar en inventarios, recepción y acomodo de mercancía.
Apoyar en la limpieza general de cocina y áreas comunes cuando sea necesario.
Brindar soporte al equipo en diferentes tareas operativas del restaurante (montaje, preparación previa, organización de insumos).
Participar en la mejora de recetas y sugerencias de menú bajo supervisión del Chef o Gerente.
Paquete de remuneración:
Salario mensual de $12,000 netos.
Horario de Lunes a viernes de 10:00 am a 6:00 pm.
Ubicación: Bosques de las Lomas, Cuajimalpa CDMX.
Requisitos:
Escolaridad: Secundaria concluida o carrera técnica en gastronomía (deseable).
Experiencia: Mínimo 2 a 3 años como cocinero.
Conocimientos: Técnicas de cocción y preparación de carnes, pan, salsas y ensaladas.
Normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP / Distintivo H deseable).
